El jueves, 28 de enero de 2021 se realizó el webinar «Uso de Enzimas Fitasas y Xilanasas en Acuicultura» dictado por Natalia Soares y auspiciado por la Sociedad Venezolana de Acuicultura como parte del Primer Ciclo de Webinars del 2021.
Maestría en ingeniería biotecnológica (tesis en enzimología) con un posgrado en Gestión de Estándares Internacionales de Calidad. En 2019, Natália cumplió veinte años de carrera trabajando en el desarrollo de estrategias y productos nutricionales para una producción eficiente de animales. Su carrera comenzó como directora del laboratorio de química y microbiología en una empresa portuguesa líder en premezclas. Posteriormente, asumió diferentes roles y, a partir de septiembre de 2013, se desempeña como Global Product Manager-Enzymes en Huvepharma NV, siendo responsable del desarrollo, marketing y soporte técnico de la gama de productos de enzimas en todo el mundo. En todos los pasos de su carrera, Natália siempre trabajó con enzimas; desde el desarrollo hasta el marketing y las ventas y siempre mantuvo un enfoque especial en los sistemas de degradación de fibra aplicados a la nutrición monogástrica. Durante los últimos años en Huvepharma, asumió un papel adicional en el desarrollo de complejos enzimáticos degradadores de fibras para especies de acuicultura y producción de biogás a nivel de granjas.
