Noticias de la Industria y la SVA

El pasado 16 de junio fue anunciada oficialmente la nueva edición del Estado Mundial de la Pesca y la Acuicultura, coloquialmente conocida como SOFIA, en su versión 2026. Este documento es publicado periódicamente por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Este esperado informe fue presentado en Mombasa, Kenia, durante la celebración de la 11° Conferencia sobre Nuestros Océanos (OOC11) evento orientado a proteger la bodiversidad marina y promover

Mientras la industria acuícola navega por rápida innovación, demandas del mercado y cambios en la fuerza laboral, encontramos un cambio más silencioso pero crítico bajo la superficie: la rotación de liderazgo. Muchos de los ejecutivos más confiables del sector se aproximan a la jubilación o a reposicionar sus carreras, y el relevo institucional no siempre está preparado. Para un sector responsable de alimentar a millones, la sucesión del liderazgo no es solo una preocupación futura,

Ante los elevados costos de producción y los crecientes riesgos medioambientales, los productores de camarones de agua salobre del delta del Mekong en Vietnam están reforzando el control de la producción, moderando las densidades de siembra y adoptando tecnologías específicas para salvaguardar los márgenes y reducir las pérdidas relacionadas con enfermedades y el cambio climático. Gestión de riesgos mediante la flexibilidad operativa La reestructuración se ha convertido en una necesidad más que en una opción.

El proyecto se desarrolló utilizando las mejores prácticas de la acuicultura moderna a través de un sistema de gestión integrado que incluye canales de captación, estanques de almacenamiento de agua, canales de entrada y salida separados, estanques de producción, una planta de tratamiento de aguas residuales e instalaciones de apoyo. Es un proyecto estratégico construido durante el período 2022-2023 con un área de 100 hectáreas. De estas, 65 conforman un sistema de captación de agua

Vietnam es el tercer mayor proveedor mundial de camarones, solo por detrás de Ecuador e India. Las exportaciones alcanzaron las 413.143 toneladas en 2024, un aumento interanual del 13,4 %. En 2025, la producción total se estimó entre 620.000 y 800.000 toneladas, incluyendo entre 150.000 y 200.000 toneladas de camarón tigre negro. La Asociación de Exportadores y Productores de Mariscos de Vietnam (VASEP) informó que la producción de camarón ha crecido una media del 8,4

A comienzos de junio, en la víspera de su reunión anual 2026, celebrada en Singapur, La Sociedad Mundial de Acuicultura (World Aquaculture Society, WAS), anunció la designación de nuevas personalidades destacadas de la acuicultura global. Primeramente, tres nuevos miembros fueron distinguidos como Fellows, la Dr. Kathy Hartman, el Dr. James Anderson y Prof. Yoni Zohar. La elección como Fellow de la Sociedad Mundial de Acuicultura es un honor que sus pares otorgan a los miembros

En días pasados se llevó a cabo un Curso de Acuicultura Básica auspiciado por el Consejo de Exportación de la Soya de los Estados Unidos (USSEC, por sus siglas en inglés) mediante su Programa de Formación Continua llamado “Centro de Excelencia de la Soya” (SEC, por sus siglas en inglés). Como es sabido, USSEC es una organización sin fines de lucro, cuyos objetivos primarios se orientan a apoyar la cadena de valor de la soya

El futuro del cultivo de camarón radica en el cultivo de precisión, donde la tecnología de avanzada se une a la toma de decisiones basada en datos para operaciones más inteligentes y eficientes. Al aprovechar el monitoreo en tiempo real, los sistemas impulsados ​​por IA y los procesos automatizados, las granjas acuícolas pueden mejorar significativamente el rendimiento y, al mismo tiempo, reducir los costos operativos.  Los beneficios clave del cultivo de camarón de precisión incluyen: 

Se ha descubierto que el parásito Gyrodactylus cichlidarum, un gusano muy común en el cultivo de tilapia, tiene una relación estrecha y peligrosa con bacterias del género Aeromonas. El estudio empleó tecnologías avanzadas, como la microscopía electrónica de barrido y la espectrometría de masas (MALDI-TOF MS), una técnica que identifica microorganismos a través de sus proteínas, para analizar las comunidades bacterianas presentes tanto en los peces como en los parásitos. El hallazgo más alarmante para los productores es

La Evaluación de Riesgos e Impactos derivados del Cambio Climático en España trata del primer análisis integral a escala nacional que identifica y caracteriza los riesgos asociados al cambio climático en ese país. Su finalidad es proporcionar una base científica y metodológica sólida que oriente la planificación de políticas públicas de adaptación, la gestión del riesgo climático y la integración de la variable climática en la toma de decisiones estratégicas.  El informe analiza 14 sectores y