Noticias de la Industria y la SVA

Un equipo de investigadores estimó las cantidades de suelo, agua, energía, pescado silvestre y otros recursos usados por las granjas camaroneras ecuatorianas. Ecuador se encuentra entre los principales países productores de camarón en el mundo. En el año 2018, la industria camaronera ecuatoriana produjo 510,000 toneladas métricas de camarón blanco (Litopenaeus vannamei). La preocupación de que el uso excesivo de recursos y la degradación ambiental causado por la producción de alimentos, poniendo en riesgo la

Después de años de desarrollo, el Aquaculture Stewardship Council (ASC) lanzó un nuevo estándar de alimentación el martes 15 de junio del presente año, con el objetivo de «abordar una de las mayores amenazas para la reputación de la acuicultura». El estándar aborda problemas tanto a nivel de la cadena de suministro como de las materias primas, según ASC, y sus requisitos sobre informes de desempeño pueden mejorar «la transparencia de la industria, recompensar la