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“Doble problema”: Estudio revela que el parásito de la tilapia transporta bacterias peligrosas Se ha descubierto que el parásito Gyrodactylus cichlidarum, un gusano muy común en el cultivo de tilapia, tiene una relación estrecha y peligrosa con bacterias del género Aeromonas. El estudio empleó tecnologías avanzadas, como la microscopía electrónica de barrido y la espectrometría de masas (MALDI-TOF
Las ostras podrían ofrecer una forma de eliminar más carbono del océano de lo que se creía. Son muchos los investigadores que ven en la acuicultura una forma de reducir el carbono y, al mismo tiempo, producir alimentos. Sin embargo, en algunos casos, no está del todo claro si estos métodos ofrecen una forma de
El cultivo de bivalvos se está consolidando como un aliado estratégico en la lucha contra el cambio climático Un estudio ha revelado que la acuicultura de bivalvos, como las ostras y las vieiras, desempeña un papel clave en la eliminación de carbono de los océanos, contribuyendo así a mitigar los efectos del calentamiento global. El
¡Disfruta del último número de El Acuicultor! La Sociedad Venezolana de Acuicultura te invita a leer el número más reciente de nuestra revista El Acuicultor. Adicionalmente, en la página web de la SVA encontrarás todas las ediciones publicadas hasta la fecha.
Sostenibilidad e innovación en ingredientes para alimentación acuícola La alimentación de organismos acuáticos, ya sean peces, camarones u otras especies, representa uno de los aspectos más críticos y costosos de la acuicultura. La creciente demanda de alimentos más sostenibles y eficientes ha impulsado la investigación e innovación en el desarrollo de nuevos ingredientes para la
LA IMPORTANCIA DEL ORIGEN DE LOS INGREDIENTES PARA LA SOSTENIBILIDAD DE LOS ALIMENTOS ACUÍCOLAS Las investigaciones han revelado que la huella ambiental de los alimentos acuícolas depende más del origen de los ingredientes que de si son de origen vegetal o de pescado. Utilizando la cría de salmón del Atlántico como modelo, los investigadores compararon
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FAO PRESENTA SU ÚLTIMO ANUARIO DE ESTADÍSTICAS DE PESCA Y ACUICULTURA: LA CONTRIBUCIÓN DE LA ACUICULTURA A LA PRODUCCIÓN MUNDIAL DE ANIMALES ACUÁTICOS EN 2023 ALCANZÓ LA CIFRA RÉCORD DEL 52,2 % La producción total de la pesca y la acuicultura alcanzó en 2023 un nuevo récord de casi 228 millones de toneladas, que comprende
ATRAPADOS EN LA CORRIENTE: LA GEOPOLÍTICA AMENAZA LA INDUSTRIA PESQUERA MUNDIAL La industria mundial de productos del mar está atravesando un cambio radical a medida que las tensiones geopolíticas y las intervenciones comerciales están remodelando las cadenas de suministro establecidas desde hace mucho tiempo.
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