Noticias de la Industria y la SVA

Un proyecto internacional que reúne a instituciones de Brasil y Europa busca transformar las algas marinas en una alternativa sostenible al pescado tradicional. En Brasil, la iniciativa, liderada por Embrapa Agroindustria de Alimentos (RJ), tendrá una duración de tres años e integrará investigación, innovación y transferencia de tecnología. La investigación surge en un contexto complejo de presión sobre las poblaciones de peces. Simultáneamente, la demanda de proteínas saludables crece rápidamente a nivel mundial. Las algas representan una

Del 22 al 24 de octubre pasado se llevó a cabo el I Congreso Cumbre de la Proteína Animal Internacional (PAISummit). Dicho encuentro se materializó en las instalaciones del Hotel Hesperia WTC, Valencia, estado Carabobo, Venezuela. Este evento fue organizado por la empresa Innovagro LT, C.A., liderada por Alexander Teles, e integrada por un equipo de gran experiencia en el networking del sector agropecuario. El congreso resultó innovador en el país y la región por

FORTALINA, marca líder en el segmento de alimentos balanceados para animales, se está preparando para abordar el mercado venezolano de alimentos balanceados para animales acuáticos. El Ing. MSc. Víctor Hugo Hernández, Director Comercial del Negocio ABA del GRUPO SEREX, hizo el anuncio para la Sociedad Venezolana de Acuicultura. Nos refirió Hernández que esta importante corporación del sector alimentos detectó que el sector piscícola venezolano está urgido de una base nutritiva de calidad, estable y accesible,

Enterocytozoon hepatopenaei (EHP), un patógeno severo en la acuicultura de camarones, tiene una novedosa ruta de transmisión bidireccional entre camarones y libélulas, como se encontró en un estudio innovador. Las libélulas se redefinen como hospederos naturales de EHP (no solo portadores), sirviendo como un reservorio ambiental.  Experimentos controlados confirmaron esta transmisión. Las ninfas de Ischnura senegalensis, EHP-negativas, que cohabitaban con Penaeus vannamei, EHP-positivos, se infectaron (100 % de prevalencia para el día 20, a través

El 6 de noviembre de 2025 se celebró en el Auditorio Transpetro, en Rio de Janeiro, Brasil, el Seaweed Pre-COP30, un evento internacional centrado en las algas marinas, enmarcado en las reuniones preparatorias para la Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático. Este encuentro formó parte de las actividades asociadas al lanzamiento de la Iniciativa Global para las Algas Marinas de las Naciones Unidas (UNGSI, por sus siglas en inglés). Esta reunión demuestra

En la India, Running Mortality Syndrome (RMS) es un término reciente que se ha usado para describir una enfermedad que resulta en mortalidades continuas. Este (RMS) se ha intensificado recientemente, provocando pérdidas continuas y frecuentes fracasos de cosechas. Los acuicultores a menudo no pueden mantener los cultivos más allá de 70-75 días. El RMS se asocia típicamente con músculo blanco y decoloración rosada. Junto con la enfermedad de las heces blancas (WFD) y el antiguo virus de la

El agua es el elemento vital de la acuicultura. Ya sea que fluya a través de tanques, estanques, canales o sistemas de recirculación, la calidad y la estabilidad del agua entrante determinan la salud, el crecimiento y la supervivencia de las especies cultivadas. Sin embargo, a medida que el cambio climático transforma los ciclos del agua e intensifica los factores de estrés ambiental, los acuicultores se enfrentan a riesgos crecientes para la seguridad y la

La provincia de Vĩnh Long, en el delta del Mekong, Vietnam, enfrenta una seria amenaza en su sector acuícola. Desde principios del año la superficie de cultivo de camarón afectada por diversas enfermedades ha alcanzado casi 1.960 hectáreas, lo que representa el 18,8 % del área total de cultivo en la provincia. Las infecciones se han concentrado principalmente en las especies de alto valor, el camarón tigre negro y el camarón patiblanco, con un rango de edad de 22 a 41 días de cultivo, un

A medida que la acuicultura se expande en las regiones costeras, la reutilización del agua y la eficiencia del tratamiento se están volviendo vitales tanto para la sostenibilidad como para la rentabilidad. Un enfoque innovador que está ganando impulso es la integración de humedales de tratamiento con sistemas de descarga acuícolas de agua salobre, un modelo circular donde cada gota cuenta.  En estas configuraciones, el efluente rico en nutrientes de los estanques de camarones o

Una nueva investigación ofrece una matriz de SNP validada para camarones tigre negro y localiza con precisión el locus que determina el sexo. Respaldado por contribuciones de CSIRO y Genics, líder en detección de patógenos acuáticos y análisis genómico, este trabajo revela herramientas genómicas prácticas para acelerar la domesticación y la reproducción selectiva en camarones tigre negro (Penaeus monodon). Los hallazgos proporcionan un camino claro para que los productores fortalezcan el manejo de los reproductores,