Del 22 al 24 de octubre pasado se llevó a cabo el I Congreso Cumbre de la Proteína Animal Internacional (PAISummit). Dicho encuentro se materializó en las instalaciones del Hotel Hesperia WTC, Valencia, estado Carabobo, Venezuela. Este evento fue organizado por la empresa Innovagro LT, C.A., liderada por Alexander Teles, e integrada por un equipo de gran experiencia en el networking del sector agropecuario. El congreso resultó innovador en el país y la región por su carácter integrador de los circuitos avícola, porcino, ganadero y acuícola en una misma matriz, a diferencia de encuentros previos, orientados a cada sector. La acuicultura tuvo la oportunidad de brillar, asumiendo un rol estelar, mientras se interrelacionaba con otros sectores agropecuarios. La asistencia, el acompañamiento, la participación expositiva, la cobertura mediática y la vitalidad evidenciados dan cuenta de lo exitosa de esta iniciativa.
El área expositiva del evento superó los 2.000 m2 de exhibición, incluyendo áreas internas y externas del hotel. Participaron más de 100 empresas nacionales e internacionales, que presentaron más de 120 marcas, las cuales captaron la atención de más de 5.000 visitantes de 12 países. Este marco dio pie a reuniones de líderes de los sectores productivos, lanzamientos de productos, celebraciones de aniversarios, eventos precongreso, valiosas alianzas y acuerdos concretados. La Sociedad Venezolana de Acuicultura tuvo una importante representación, encabezada por Eduardo Castillo y constituida además por otros directivos como José Abraham Mora, Germán Poleo, Edwis Bravo, Mauro Pellegrini y Arnaldo Figueredo. Fue una oportunidad de oro para la SVA de estrechar lazos con aliados y amigos.
Las actividades académicas interesaron a más de 700 personas, las cuales se distribuyeron en cuatro salas temáticas, correspondientes a los sectores productivos específicos: avícola, porcino, ganadero y acuícola. Fueron 64 ponencias a cargo de muy destacados expositores nacionales e internacionales. De ellas, 16 correspondieron a la sala acuícola (AQUA Summit), algunas de manera presencial y otras virtuales. Las memorias presentan los resúmenes de las charlas del evento, así como la afiliación y el correo electrónico de contacto de los expositores. Están disponibles para su visualización y descarga, en cualquiera de los siguientes enlaces:
Las conferencias ofrecidas se muestran a continuación:
- Mario AGUIRRE: Revisión sobre el cultivo de la tilapia en América Latina
- Jairo AMÉZQUITA: Experiencias de cultivo de peces en Colombia con el uso de IPRS
- Darryl JORY: Actualidad del mercado acuícola global
- Germán POLEO: Sureste de Venezuela: otra joya azul por desarrollar
- Alfredo MEDINA: Nuevas tendencias en la producción de larvas de camarón blanco Penaeus vannamei
- Franklin GÓMEZ: Transformación tecnológica en la determinación de metabisulfito para el proceso de camarones
- Edison PASCAL: Retos en la bioseguridad par la camaronicultura venezolana
- Carlos MORENO: ¿Tiene futuro el cultivo de Macrobrachium en Venezuela?
- Raúl RINCONES: Usos y aplicaciones de las macroalgas en la industria de alimentos en Venezuela
- Alí OLIVERO: Modelo de negocios en aquaponia: Una propuesta para ciudades venezolanas
- César LODEIROS: ¿Por qué cultivar moluscos en Venezuela?
- Mauro PELLEGRINI: Relevancia de una planificación estratégica en acuicultura
- Flavio GONZÁLEZ: Sistemas y métodos de producción en la acuicultura moderna
- Edwis BRAVO: Papel de los geosintéticos en la acuicultura: Pasado, presente y futuro
- Carlos FAJARDO: Desarrollo y aplicaciones de animales modificados genéticamente para la acuicultura
- Juan BÁRCENAS: Sellos de calidad en desarrollo sostenible para la exportación de productos acuícolas. Herramientas de gestión para lograrlo
Seguidamente, se presentan algunas imágenes de la sala acuícola:
Adicionalmente, se ejecutaron cuatro foros plenarios, involucrando a todos los sectores, donde se discutió de temas tan relevantes como sostenibilidad, compartimientos sanitarios, comercio exterior y encadenamiento productivo.
Los excelentes resultados alcanzados en participación de empresas exhibidoras, expositores de prestigio, asistencia, alianzas estratégicas facilitadas, campañas, etc. Han abierto el camino para una segunda edición del PAISummit, pautada para la misma locación, en octubre de 2027. Desde la SVA, festejamos este evento, felicitamos a la empresa productora INNOVAGRO, y deseamos su consolidación como referente de la producción agropecuaria en Venezuela y toda América Latina.
