En la bahía de Tiraya, en la costa oriental de la península de Paraguaná, al norte del estado Falcón, viene ejecutándose un proyecto de investigación acuícola que involucra macroalgas marinas. Se trata de una iniciativa de interacción entre la academia, representada por la Universidad Nacional Experimental Francisco de Miranda (UNEFM), y el sector privado, en la figura de la empresa Acuícola El Rey Salomón, C.A. Otros respaldos importantes los han proporcionado el Ministerio de Pesca y Acuicultura, ente rector, y la autoridad única de la ZEE Paraguaná, en cuyo espacio se materializa la actividad. Los ensayos tienen un carácter preliminar, para evaluar el otorgamiento de la permisería definitiva por parte de los entes correspondientes.
Jaime Rodríguez, director del programa de Ingeniería Pesquera de la UNEFM, refiere que las pruebas de cultivo se hacen con la macroalga roja Kappaphycus alvarezii. Se emplearon sistemas suspendidos en la columna de agua, a 2,5 m de profundidad, con cuerdas de polipropileno (long line), sobre sustrato arenoso. Se aseguró la retención de los talos, evitando su dispersión, con mallas plásticas de polietileno.
El proyecto se concibió por las bondades que tiene este rubro acuícola, como alto impacto social, sencillez de transferencia tecnológica, independencia de insumos alimenticios, generación de productos de alto valor y positivas connotaciones ambientales (captura de carbono). El acompañamiento técnico de la universidad implica la realización de dos tesis de grado ya en ejecución, teniéndose proyectadas realizar otras tesis y prácticas profesionales.
Francisco Perozo, representante legal de Acuícola El Rey Salomón, indicó que la implementación del proyecto cuenta con gran apoyo social en la zona, involucrando a numerosos miembros de la comunidad. Este primer ensayo, planteado para probar la factibilidad de realización del cultivo y evaluación de los parámetros de desempeño fitotécnico, ha generado resultados muy esperanzadores, evidenciados por la escasez de epibiosis y la adaptabilidad en el contexto geográfico. Por supuesto que se requieren más pruebas para una completa valoración, contemplando no solo las tasas de crecimiento vegetativo, sino los rendimientos de carragenina, principal bioactivo que se extrae de estas macroalgas.
La información para esta nota fue proporcionada por la empresa o tomada del Instagram de la UNEFM por los siguientes enlaces:
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El cultivo comercial de macroalgas se viene practicando desde hace cinco años en el estado Nueva Esparta, con buenos desempeños productivos, significando un impulso notable para la economía regional y nacional, además de beneficios sociales, ejemplo que esperamos también pueda manifestarse en Falcón por parte de Acuícola El Rey Salomón y otras empresas, una vez cumplidas todas las instancias legales pertinentes.
