El pasado 12 de septiembre, en las instalaciones del campus Porlamar de la Universidad Bolivariana de Venezuela (UBV), se produjo la presentación de dos trabajos de grado. Las mismas corresponden al último requisito para obtener el título de TSU en Pesca y Acuicultura. En consecuencia, dos nuevos profesionales están por egresar de sus aulas, orientados a la Acuicultura. La información fue proporcionada por el Prof. Roni Escorcia, Coordinador del Programa Pesca y Acuicultura de Nueva Esparta de la UBV.

Es necesario destacar que el esquema curricular de la UBV se orienta mucho a la generación de propuestas productivas, facilitando la inserción del egresado en el campo laboral. Los bachilleres que hicieron su presentación fueron Nervis Galindo y Nelson Gamboa, ambos asesorados por el Prof. Thomas Blanco.

El Trabajo Especial de Grado realizado por el estudiante Nervis Galindo se tituló «Formulación y elaboración de alimento balanceado para peces ornamentales». El ponente explicó la importancia de una buena alimentación para la industria ornamental, detallando las irregularidades del suministro y los altos costos, por lo que concibió como solución generar productos alimenticios para este sector. Detalló cómo realizó un estudio de mercado, evaluación de ingredientes, pruebas de formulación y finalmente la confección del alimento balanceado en dos formatos, peletizado y hojuelas, con sus correspondientes pruebas de aceptación.

La presentación del estudiante Nelson Gamboa tuvo por título «Quistes de Artemia (Crustacea: Anostraca) cepa Pampatar, como alimento iniciador en Acuicultura». Destacó las bondades de este invertebrado de salinas para la crianza de distintos organismos acuáticos y explicó su posible aprovechamiento con fines de alimentación de peces ornamentales a partir de una cepa local. El expositor definió un proceso completo para su explotación, incluyendo cosecha, limpieza, secado y empaque de los quistes. Precisó también las características de eclosión de los quistes obtenidos.

Ambas presentaciones fueron muy interesantes, mostraron productos listos para el mercado y fueron aprobadas por el jurado examinador, por lo cual los bachilleres sólo esperan el acto de grado para alzarse con sus títulos de TSU en Pesca y Acuicultura. Felicitaciones a todos los participantes, sobre todo a los expositores y a la institución.

En la SVA nos complace que sigan saliendo profesionales de las aulas, que nos ayuden a llevar por una senda armoniosa el desarrollo acuícola del país. Y por supuesto, que se generen alternativas de productos y servicios requeridos por diferentes actores del circuito acuicultor.