En días pasados se llevó a cabo un Curso de Acuicultura Básica auspiciado por el Consejo de Exportación de la Soya de los Estados Unidos (USSEC, por sus siglas en inglés) mediante su Programa de Formación Continua llamado “Centro de Excelencia de la Soya” (SEC, por sus siglas en inglés). Como es sabido, USSEC es una organización sin fines de lucro, cuyos objetivos primarios se orientan a apoyar la cadena de valor de la soya de Estados Unidos a nivel internacional y fortalecer alianzas con actores clave de las industrias de alimentos y alimentación animal. Su papel es vital en el fortalecimiento de las capacidades productivas del sector agropecuario global, incluyendo especialmente a la acuicultura, en un marco de sostenibilidad y eficiencia.
La actividad se ejecutó como encuentros virtuales semanales, ocurridos entre el 23 de marzo al 14 de abril de 2026, a través de la plataforma www.soyexcellence.org. La selección de candidatos se hizo directamente invitando a productores acuícolas de la región, para asegurar el mayor impacto sobre la capacidad productiva. Nueve países postularon aspirantes al curso: Colombia, Costa Rica, Ecuador, El Salvador, Guatemala, Honduras, México, República Dominicana y Venezuela. La interacción con Venezuela se canalizó a través de la Sociedad Venezolana de Acuicultura (SVA). En total, se registraron 213 personas para atender el curso, 182 de los cuales lograron cumplir todas las asignaciones y graduarse, lo que equivale a un satisfactorio 82% de cumplimiento.
La denominación formal de la iniciativa fue Curso de Fundamentos Técnicos en Acuicultura, y contó con el Dr. Carlos Alfonso Álvarez González como instructor, facilitando la actividad en vivo. Se compartió abundante y valioso material bibliográfico, así como videos explicativos, donde el PhD Darryl Jory es quien explica y discute el contenido.
Además de los temas abordados, el curso contempló mentorías, evaluaciones y certificación. Los representantes de USSEC hicieron énfasis en la escalabilidad de sus actividades, que permitirán acceder a una comunidad técnica internacional de mejoramiento constante, más allá de este evento.
El contenido se organizó en once temas, incluyendo
- Fundamentos de la Producción y Manejo Acuícola.
- Manejo de Criaderos y Producción de Semillas.
- Producción y Manejo de Peces Cultivados.
- Producción y Manejo de Granjas de Camarones.
- Principios de Nutrición de Peces y Camarones.
- Descripción General de la Fabricación de Alimentos Acuícolas.
- Manejo y Procesamiento Post-Cosecha, Valor Agregado.
- Descripción General de la Certificación Acuícola: ¿Qué? ¿Por Qué?, y ¿Cómo?
- Calidad del Agua para Acuacultura.
- Manejo de Alimentos Acuícolas en Granja.
- Economía y Marketing en Acuacultura.
Por Venezuela, culminaron con éxito una docena de postulantes, entre elos Robert Tenia, Raúl Reyes y Rosmarys López por Las Camelias; Juan Francisco Saavedra y Yulimar Pineda por Aquamar; José Patti y Nelson Marcano por Granjas Marinas de Araya, Anaily Ordóñez por Inmarlaca, José Gergorio Hernández y Leonardo Benavides por Piscicar; y Antonio José Aranguren. Los comentarios de éstos fueron muy positivos sobre el contenido, dinámica, contactos adquiridos y experiencia vivida durante el curso.
Desde La SVA celebramos esta iniciativa, esperando que se mantengan en el tiempo e incluso escalen en nuevas formas de interacción, para lograr los mayores impactos en el nivel de capacitación y conexión de nuestros productores y, consecuentemente, de la producción acuícola.
La próxima versión de este evento se llevará a cabo en el mes de septiembre, por lo que invitamos a los interesados a estar pendientes a próximas comunicaciones de la SVA para que, a través de nosotros, puedan aprovechar estas oportunidades que USSEC y el SEC ofrecen para la obtención de conocimientos y el crecimiento profesional.
