
Ciencia pura, trabajo duro y un poco de suerte: cómo fuimos pioneros en el cultivo de algas en tierra
¿Alguna vez te preguntaste de dónde se originan las algas comestibles antes de que terminen en tu plato? Probablemente te estés imaginando bosques de algas que se mecen con el movimiento de las olas o colonias de algas de color merlot que se abren en abanico desde las rocas costeras. Tal vez incluso tengas una suposición sobre en qué océano se cultivó, ya sea en aguas vírgenes del Atlántico o del Pacífico. Sin embargo, si alguna vez has







