
LA RECETA DEL ÉXITO DE LA TILAPIA DEL ESTADO DE PARANÁ, BRASIL
El estado de Paraná se destaca por la producción de tilapia, gracias a una cadena integrada donde el cooperativismo conecta a productores, proveedores y distribuidores, impulsando el crecimiento económico y atrayendo empresas al sector. En la producción de tilapia no existe una receta preparada, como un pastel, con medidas exactas y resultados garantizados. Cada paso requiere ajustes, experiencia y resiliencia frente a desafíos que van desde la genética hasta el consumo e incluso las presiones








