Noticias de la Industria y la SVA

Aprisco Agua Santa es un emprendimiento agropecuario que opera con base en una granja en Guatire, estado Miranda. Es famoso por manejar líneas de ganado caprino de alta genética, lo cual les ha permitido desarrollar productos lácteos de especial calidad, como sus quesos frescos y madurados, los cuales han obtenido galardones nivel nacional. Pero es especial noticia su proyecto de diversificación que involucra la piscicultura, con varios elementos de innovación. La oportunidad de conocer de

La Fundación Servicio para el Agricultor (FUSAGRI) acaba de publicar un informe donde evalúa la incorporación del cultivo de macroalgas como una estrategia de bioeconomía azul para las zonas costeras deprimidas de Venezuela. El Director Ejecutivo de la organización, Luis López Méndez, indicó que enfocan su atención en las comunidades pesqueras de los estados Nueva Esparta y Sucre, en el oriente del país, y Falcón y zulia en el occidente, donde extensas zonas litorales tienen

En Venezuela entró en funcionamiento una Mesa Técnica Acuícola que tiene como objetivo la implementación de instrumentos de normalización aplicables a las buenas prácticas acuícolas. Esta iniciativa surge del seno del Subcomité Técnico de Normalización SC7 (Pescados, Productos Marinos y sus Derivados), adscrito al Comité Técnico CT10 (Productos Alimenticios), del Servicio Desconcentrado de Normalización, Calidad, Metrología y Reglamentos Técnicos (SENCAMER). Esta Mesa Técnica parte de la visión de algunos miembros del SC7, particularmente su presidente,

Un interesante proyecto, EcoAcuicultura, está iniciando operaciones en Flor Amarillo, Valencia, estado Carabobo, Venezuela. Para conocerlo, el Presidente de la Sociedad Venezolana de Acuicultura, Eduardo Castillo, se trasladó a sus instalaciones acompañado de otros miembros del equipo académico del PAI Summit, Alexander Teles, Luz Paola Márquez, Karelis Sojo y Simón Leal Alfonso. Allí fueron atendidos por Flavio González Scarso, CEO de Piscicultura Global, empresa que brinda asesoría técnica a este emprendimiento acuícola. Se trata de

El pasado viernes 21 de febrero de 2025, en el Hotel JW Marriott de Caracas, se hicieron anuncios esperanzadores para el sector agropecuario. Ante una audiencia cercana a las 100 personas, afines a los rubros productivos del agro, se produjo el lanzamiento de una nueva empresa de servicios, InnovAgro LT, C.A., y de un evento, el PAI Summit. La bienvenida estuvo a cargo de Ricardo Graffe, destacado comunicador social y encargado de medios de InnovAgro.

El inicio de este año, 2025, ha mostrado un desempeño mixto en varias regiones, en cuanto a precios del camarón de refiere. El Platts Ecuador Shrimp Marker informó que los precios del camarón con cabeza y con cáscara se situaban en aproximadamente 5.350 dólares por tonelada métrica para enero, lo que supone una recuperación respecto a los niveles históricamente bajos de finales de 2024, cuando los precios rondaban los 4.800 dólares por tonelada. Este aumento

Tebrio, que pretende utilizar el 60 por ciento de su producción de gusanos de la harina para alimentos acuícolas, ha colocado la primera piedra de lo que será la granja de insectos más grande del mundo, capaz de producir 100.000 toneladas al año. La planta ocupará una superficie total de 90.000 metros cuadrados cuando concluyan sus seis fases, cinco de ellas de cría y una de procesado. La producción incluye proteínas y lípidos de alta

En la búsqueda de un futuro sostenible, la acuicultura ha surgido como una industria vital que cierra la brecha entre la creciente demanda mundial de alimentos y la preservación del medio ambiente. Este enfoque innovador para el cultivo de organismos acuáticos no solo está transformando el sistema alimentario mundial, sino que también crea nuevas oportunidades para la armonía ecológica. En este artículo, analizamos las contribuciones abrumadoramente positivas de la acuicultura al futuro de nuestro planeta.

Versatilidad de la tilapia La tilapia es uno de los pescados más populares y consumidos en el mundo. Su éxito no se debe sólo a su facilidad de cultivo, sino también a su versatilidad gastronómica, valor nutricional y accesibilidad. Sin embargo, su importancia va más allá de la cocina, abarcando también otros sectores que ponen de relieve su relevancia económica, social y medioambiental. Aspectos destacados de la tilapia: – En gastronomía, la tilapia destaca por

El 5 de noviembre de 2024 fue lanzado un nuevo número de la revista AquaTechnica, el cual corresponde al período septiembre-diciembre del 2024. Con el mismo, se completa el sexto volumen de esta revista científica de la Facultad de Acuicultura y Ciencias del Mar de la Universidad Técnica de Manabí, Ecuador, destacada como una de las mejores de acuicultura de Hispanoamérica. A continuación, se presenta el contenido de esta publicación: Páginas 131-144: Parámetros fisiológicos de