Cultivo superintensivo de camarón: Análisis y retos futuros
La acuicultura tiene un inmenso potencial para apoyar la seguridad alimentaria y la sostenibilidad en el futuro. El incremento en la producción acuícola ha sido significativo pero, al ritmo actual, no será suficiente para cubrir la demanda de proteína esperada. Durante la última década, la producción aumentó alrededor del 50 %, pero el crecimiento fue solo del 2,7 % en 2020. La mayor parte de la producción se produce en los países en desarrollo, con una gran







