Noticias de la Industria y la SVA

Científicos del Departamento de Biotecnología del Malankara Catholic College en India han aislado e identificado dos nuevas cepas de bacterias probióticas con alto potencial para su aplicación en la acuicultura marina. El camarón tigre negro (Penaeus monodon), recolectado en el puerto de Vizhinjam, sirvió como fuente biológica para encontrar alternativas sostenibles al uso de antibióticos en el cultivo de camarones. El sector de la producción sufre frecuentemente graves pérdidas económicas debido a infecciones bacterianas y

Entre el 10 y el 13 del pasado mes de agosto se realizó en Alter do Chão, Pará, al noreste de Brasil, el Taller de Expertos «Estado y perspectivas futuras de las principales especies de peces comerciales cultivadas en la cuenca amazónica». En este espacio se hizo énfasis en las especies de peces nativas como las cachamas (Colossoma spp. y Piaractus spp), los bagres (Pseudoplatystoma spp.), entre otros (Prochilodus spp., Brycon spp. y Arapaima gigas).

El aumento de la producción no basta para garantizar el futuro de la cría de tilapia en Brasil. En un mercado expuesto a fluctuaciones de precios, presiones de costos y competencia internacional, la capacidad de transformar la productividad en rentabilidad se ha convertido en un tema central para productores, plantas procesadoras y otras empresas de la cadena de suministro. Altemir Gregolin, profesor de la Facultad de Genomas Victoria y presidente de la IFC Brasil 2026,

Mujeres, pesca y energía solar: un nuevo modelo para medios de vida sostenibles en Egipto Durante décadas, miles de mujeres se han ganado la vida mediante la venta minorista de pescado a pequeña escala. A pesar de conectar de forma estratégica a productores y consumidores, tradicionalmente han trabajado en condiciones precarias, marcadas por la falta de refrigeración, electricidad fiable e instalaciones adecuadas para preservar el producto durante sus extensas jornadas laborales. Como consecuencia, el sector

La acuicultura brasileña se está consolidando como un gigante mundial; la tilapia representa el 70 % de la producción nacional y el país ocupa el cuarto lugar en el ranking mundial. Sin embargo, la longevidad y el éxito de esta actividad dependen no solo del volumen producido, sino también del concepto sostenible de Productividad Azul: el equilibrio entre costos, procesos y personas. Muchos productores se centran exclusivamente en la mortalidad visible, pero la sostenibilidad financiera

El sector pesquero y acuícola de Zimbabue registró un notable aumento del 64,68 % en la producción de peces de piscicultura en 2025, pasando de 4.986 toneladas métricas a 8.211 toneladas, según el recién publicado Informe Anual 2025 del Departamento de Producción de Recursos Pesqueros y Acuicultura (FARD). El crecimiento dramático fue impulsado principalmente por el Esquema Presidencial de Pesca Comunitaria, una iniciativa gubernamental emblemática que añadió 4.611 nuevos estanques en todo el país e

¿Cuánto valor sale hoy de una empresa en forma de subproductos, plásticos, agua descartada, capacidad logística o costos de disposición? La pregunta parece ambiental, pero es financiera. Cada flujo que una empresa paga por gestionar, eliminar o transportar puede esconder ahorro, ingreso, resiliencia operacional o reducción de riesgo. La economía circular no empieza en el contenedor de reciclaje, sino mucho antes: en cómo se diseñan los procesos, se compran los insumos, se usan los activos

El Instituto de Pesca (IP-APTA), perteneciente a la Secretaría de Agricultura y Abastecimiento del Estado de São Paulo, se encuentra desarrollando soluciones científicas estratégicas con el objetivo de transformar la sanidad de la piscicultura en Brasil. Esta iniciativa busca fortalecer la prevención de enfermedades y disminuir drásticamente el uso de antimicrobianos en la actividad acuícola. Las líneas de investigación forman parte del Centro de Ciencia para el Desarrollo de la Sanidad en la Piscicultura (CCD Sanidade), un consorcio científico

El pasado mes de junio, la empresa TIDE, C.A. realizó un despacho histórico para la alguicultura venezolana. Hoce Fariñas, Director de la empresa, nos comentó, visiblemente emocionado, que éste es el mayor embarque de macroalgas secas realizado desde el inicio de la actividad en el país, marcando un antes y un después en la industria de las algas marinas. De acuerdo con el Ministerio de Comercio Exterior, se exportaron 270 tm de macroalgas en diez

Aquaculture Stewardship Council (ASC) es la organización creadora del esquema de certificación en acuicultura más prestigioso a nivel internacional. Las certificaciones están despertando cada vez más interés por su orientación al desarrollo de actividades productivas sostenibles, basándose en la responsabilidad ambiental y social. El Estándar de Alimento para Acuicultura de ASC es uno de los programas más llamativos y novedosos en la actualidad, sobre todo en el ámbito venezolano. Fue lanzado en enero de 2023,