Noticias de la Industria y la SVA

El Instituto de Pesca (IP-APTA), perteneciente a la Secretaría de Agricultura y Abastecimiento del Estado de São Paulo, se encuentra desarrollando soluciones científicas estratégicas con el objetivo de transformar la sanidad de la piscicultura en Brasil. Esta iniciativa busca fortalecer la prevención de enfermedades y disminuir drásticamente el uso de antimicrobianos en la actividad acuícola. Las líneas de investigación forman parte del Centro de Ciencia para el Desarrollo de la Sanidad en la Piscicultura (CCD Sanidade), un consorcio científico

El pasado mes de junio, la empresa TIDE, C.A. realizó un despacho histórico para la alguicultura venezolana. Hoce Fariñas, Director de la empresa, nos comentó, visiblemente emocionado, que éste es el mayor embarque de macroalgas secas realizado desde el inicio de la actividad en el país, marcando un antes y un después en la industria de las algas marinas. De acuerdo con el Ministerio de Comercio Exterior, se exportaron 270 tm de macroalgas en diez

Aquaculture Stewardship Council (ASC) es la organización creadora del esquema de certificación en acuicultura más prestigioso a nivel internacional. Las certificaciones están despertando cada vez más interés por su orientación al desarrollo de actividades productivas sostenibles, basándose en la responsabilidad ambiental y social. El Estándar de Alimento para Acuicultura de ASC es uno de los programas más llamativos y novedosos en la actualidad, sobre todo en el ámbito venezolano. Fue lanzado en enero de 2023,

El sector de los peces ornamentales suele pasarse por alto en los debates sobre acuicultura, ya que estos peces no se crían para el consumo humano. Sin embargo, esta pequeña pero dinámica industria desempeña un papel importante en el emprendimiento, el empleo juvenil y la acuicultura doméstica en países como Jamaica. Uno de los mayores desafíos a los que se enfrentan los criadores de peces ornamentales es el acceso a alimentos acuícolas especializados. A diferencia

Según una serie de estudios recientes, investigadores internacionales están recurriendo a aditivos alimentarios naturales para aumentar el rendimiento de la acuicultura, al tiempo que mejoran la salud de los peces y la sostenibilidad ambiental. Estudios publicados en revistas han demostrado que los extractos de plantas, los simbióticos y los suplementos de vitamina C pueden mejorar el crecimiento, la inmunidad y la resistencia a las enfermedades en especies como el cangrejo de río, la tilapia del

La acuicultura en América Latina y el Caribe continúa su rápida expansión y ya representa aproximadamente el 25 % de la producción regional de animales acuáticos, impulsada principalmente por especies de alto valor comercial, como el salmón y el camarón. Según datos recopilados por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el sector de la acuicultura en la región creció a un promedio del 7,2 % anual, superando el

El pasado 16 de junio fue anunciada oficialmente la nueva edición del Estado Mundial de la Pesca y la Acuicultura, coloquialmente conocida como SOFIA, en su versión 2026. Este documento es publicado periódicamente por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Este esperado informe fue presentado en Mombasa, Kenia, durante la celebración de la 11° Conferencia sobre Nuestros Océanos (OOC11) evento orientado a proteger la bodiversidad marina y promover

Mientras la industria acuícola navega por rápida innovación, demandas del mercado y cambios en la fuerza laboral, encontramos un cambio más silencioso pero crítico bajo la superficie: la rotación de liderazgo. Muchos de los ejecutivos más confiables del sector se aproximan a la jubilación o a reposicionar sus carreras, y el relevo institucional no siempre está preparado. Para un sector responsable de alimentar a millones, la sucesión del liderazgo no es solo una preocupación futura,

Ante los elevados costos de producción y los crecientes riesgos medioambientales, los productores de camarones de agua salobre del delta del Mekong en Vietnam están reforzando el control de la producción, moderando las densidades de siembra y adoptando tecnologías específicas para salvaguardar los márgenes y reducir las pérdidas relacionadas con enfermedades y el cambio climático. Gestión de riesgos mediante la flexibilidad operativa La reestructuración se ha convertido en una necesidad más que en una opción.

El proyecto se desarrolló utilizando las mejores prácticas de la acuicultura moderna a través de un sistema de gestión integrado que incluye canales de captación, estanques de almacenamiento de agua, canales de entrada y salida separados, estanques de producción, una planta de tratamiento de aguas residuales e instalaciones de apoyo. Es un proyecto estratégico construido durante el período 2022-2023 con un área de 100 hectáreas. De estas, 65 conforman un sistema de captación de agua