Noticias de la Industria y la SVA

El desarrollo cada vez más avanzado y sofisticado de la acuicultura, parece imponerse de forma absoluta al empleo de una acuicultura auto sostenible, y amigable con el medio ambiente. Pensar que la intensificación de la acuicultura en sus complejidades tecnológicas resolverá los graves problemas alimentarios que transcurren en los países más desfavorecidos, es una quimera muy alejada de la realidad. La Acuicultura Integrada está llamada a imponerse como una actividad inevitable para conseguir una producción

Junto con el crecimiento de la cría de camarones en todo el mundo, se ha producido un aumento en la intensificación, creando componentes más estresantes y menos bioseguros en centros de cultivo, especialmente en aquellos que se construyeron con otros sistemas de producción en mente. Esto ha llevado a un aumento de los brotes de enfermedades, que es el principal obstáculo para la acuicultura del camarón.  Aparte de las enfermedades, el componente más problemático de la

La tecnología Biofloc (también conocida como BFT) es capaz de superar problemas importantes de la acuicultura moderna, como el consumo de agua, el uso de la tierra y los costos de alimentación de los peces. Eso es lo que mostró un estudio realizado en Foz do Iguaçu (PR) por Gabriel Bezerra, en su tesis de maestría en la Universidad Estadual de Mato Grosso do Sul (UE MS) en sociedad con Itaipu Binacional y Embrapa  Meio Ambiente  (SP). El trabajo fue orientado por el investigador de

Entre el 16 y 17 de agosto se realizó en la ciudad de Guayaquil, Ecuador, el cuarto taller del International Aquaculture Feed Formulation Database (IAFFD). Traducido al español, nos referimos a la Base de Datos Internacional para la Formulación de Alimentos para Acuicultura. Esta interesante iniciativa fue concebida en 2015 como una herramienta para el acceso público a las bases de datos de formulación de alimentos en acuicultura, siguiendo iniciativas similares desarrolladas por la USSEC

El 9 de agosto pasado, el Fondo Pesquero y Acuícola de Venezuela (FONPESCA) celebró su sexto aniversario. Como parte de la celebración del evento, las autoridades invitaron a selectas personalidades de la Pesca y Acuicultura para compartir experiencias sobre estos importantes sectores, en su sede de Parque Central, en Caracas. Fue así como Eduardo Castillo, Presidente de la Sociedad Venezolana de Acuicultura, estuvo presente brindando una conferencia ante una concurrida asistencia de funcionarios. En esta

Entre el 6 y el 8 de septiembre de 2022, en el hotel Van der Valk de la ciudad de Utrecht, Países Bajos, se celebrará la primera edición del Global Shrimp Forum (GSF) o Foro Mundial de Camarón. Este evento está concebido como una reunión restringida a altos ejecutivos concentrados en la temática del camarón de aguas cálidas. Se espera que en el evento se reúnan entre 400 y 500 personalidades directivas del circuito, incluyendo

El pasado viernes 05 de agosto de 2022, en la ciudad de Cumaná, estado Sucre, tuvo lugar la conformación del Comité Científico de Pesca y Acuicultura. El evento se llevó a cabo en el hotel Nueva Toledo, bajo la organización del Centro Nacional de Investigación de Pesca y Acuicultura (CENIPA). El acto contó con importantes personalidades en el presidium, entre ellos Juan Carlos Loyo, Ministro de Pesca y Acuicultura, Gilberto Pinto, Gobernador del estado Sucre,

Este increíble microorganismo, con forma de espiral (lo que da origen a su nombre), que algunos llaman la Diosa verde debido a su color característico verde azulado o azul verdoso y Diosa porque sus poderes parecen ser infinitos, incluso fue catalogado por la ONU como el super alimento del mundo; crece de manera relativamente rápida y sencilla en estanques desde un litro en el balcón de un apartamento hasta miles de litros en granjas de

La Asociacion Venezolana de Exportadores (AVEX) realizó el 05 de julio pasado un ciclo de conferencias bajo el título “Sector Alimento y su Importancia en las Exportaciones Venezolanas”. En ellas intervinieron Juvenal Arveláez, Presidente Ejecutivo de Cámara Venezolana de la Industria de Alimentos (CAVIDEA), y Fernando Villamizar, Presidente de la Asociación de Productores de Camarón del Occidente de Venezuela (ASOPROCO). El primer expositor conversó sobre las características de la agroindustria venezolana y sus desafíos, el

En la plataforma de LinkedIn de nuestro aliado, el Grupo Lamar, se publicó una nota de gran relevancia. En el mes de junio pasado, una de sus empresas integrantes, la planta Procesadora Atlántico, C.A., obtuvo la certificación IFS Food. IFS es el acrónimo de International Featured Standards, una reconocida certificación orientada a evaluar todas las etapas de la cadena de producción de alimentos y procesamiento de materias primas. La certificación obtenida corresponde a la versión