Noticias de la Industria y la SVA

Los recientes avances en nanotecnología, epigenética y suplementos alimenticios han demostrado un gran potencial para mejorar no sólo la salud general de los peces si no también la reproducción. Además, la salud de los peces se ve influenciada por factores extrínsecos como la nutrición y factores intrínsecos como el microbioma, cuya relación con los procesos reproductivos ha ganado un creciente interés. El uso de probióticos en peces machos reproductores se traduce en mejoras significativas en

La producción total de la pesca y la acuicultura alcanzó en 2023 un nuevo récord de casi 228 millones de toneladas, que comprende 189 millones de toneladas (83 %) de animales acuáticos y 39 millones de toneladas (17 %) de algas. Esto representa un aumento del 2,2 % en comparación con el récord anterior de 2022 debido principalmente al crecimiento de la acuicultura en Asia.   En cuanto a la producción de acuicultura mundial, esta alcanzó una cifra

La amenaza de infección por Enterocytozoon hepatopenaei (EHP) es un desafío importante en la acuicultura de camarones. Este parásito microsporidiano afecta directamente la capacidad del hospedero para alimentar y metabolizar los nutrientes, lo que provoca un retraso en el crecimiento, un aumento de la mortalidad y pérdidas financieras significativas. Una estrategia de manejo proactiva y oportuna es crucial para mitigar estos riesgos y garantizar la viabilidad a largo plazo de su operación. Reconocer las señales

El sector acuícola de Vietnam ha sido testigo de un auge histórico en las exportaciones de tilapia, con un volumen de negocio total para los primeros ocho meses de 2025 que supera los $63 millones. Esta cifra, reportada por Thu Hang, editora de la Asociación de Exportadores y Productores de Productos del Mar de Vietnam (VASEP), representa un extraordinario aumento del 174 % con respecto al mismo período del año pasado y supera el valor total de las exportaciones de tilapia de Vietnam de los

La industria camaronera iraní comenzó a finales de la década de 1980, dando sus primeros pasos prácticos en 1993 con tan solo siete granjas. Para 1995, la superficie dedicada al cultivo de camarones alcanzaba las 182 hectáreas, lo que indicaba una transición hacia la producción a escala industrial. Durante las tres décadas siguientes, la cría de camarones en Irán se expandió rápidamente, alcanzando las 16.600 hectáreas. En 1995, la producción de camarón de Irán se

Utilizar energía solar para alimentar instalaciones de acuicultura en tierra (desde granjas de estanques para camarones y tilapias hasta instalaciones RAS de última generación) es una cosa, pero aplicar la misma tecnología a sitios de cultivo en el mar conlleva una serie de desafíos. La granja de salmón de Huar Norte, en la región de Los Lagos, Chile, contará con una planta solar flotante de 50 metros de diámetro que ayudará a abastecer de energía

La industria mundial de productos del mar está atravesando un cambio radical a medida que las tensiones geopolíticas y las intervenciones comerciales están remodelando las cadenas de suministro establecidas desde hace mucho tiempo. El sector camaronero, que produce los mariscos más comercializados del mundo, se enfrenta a graves perturbaciones debido a los aranceles estadounidenses, que afectan desproporcionadamente a los exportadores asiáticos. Con aranceles que alcanzan hasta el 50 %, los flujos comerciales se están desviando,

La Asociación Brasileña de Piscicultura (PEIXE BR), entidad que valora, promueve y defiende la cadena productiva de peces de cultivo en Brasil, aboga por la suspensión inmediata de la autorización de importación de tilapia de Vietnam, medida que debe ser adoptada con urgencia por el Ministerio de Agricultura y Ganadería (Mapa). Esta acción es esencial para preservar la sostenibilidad de la cadena de producción de tilapia en Brasil, compuesta aproximadamente en un 98 % por

En Ca Mau, provincia meridional de Vietnam, ubicada en el delta del Mekong, se está poniendo a prueba un modelo de cultivo de camarón de circuito cerrado que aplica tecnología RAS-IMTA, generando beneficios económicos y ambientales al tiempo que posiciona a los productores locales para cumplir con estándares de exportación premium. Ca Mau cuenta actualmente con más de 450.000 hectáreas de estanques camaroneros, pero la mayoría se mantiene bajo sistemas tradicionales extensivos y superintensivos, propensos

Entre el 28 de julio y el 1 de agosto pasados se concretó una interesante visita a nuestro país por parte de una importante organización internacional. Se trató de Hatch Blue, empresa orientada a promover el crecimiento sostenible e innovación en acuicultura, la cual estuvo presente a través de Hatch Innovation Services, su división de consultoría. Este consorcio tiene entre sus objetivos apoyar a empresas, inversores y gobiernos en proyectos de innovación e inversión en